ПроГородНам твердят, что здоровье — в авокадо, молодость — в гранатах, а крепкое сердце — в яблоках. Но гонку за звание самого полезного фрукта неожиданно выиграл скромный лимон. Ученые подсчитали: по количеству витаминов, антиоксидантов и положительных эффектов для организма этот кислый цитрус оставил конкурентов далеко позади.
И стоит при этом сущие копейки. Ученые и диетологи выяснили: по сумме всех полезных свойств никто не обошел обычный лимон.
1. Кто на первом месте? Авокадо, гранаты, яблоки — все они молодцы, но лимон оказался впереди. Этот кислый желтый цитрус набрал больше всего баллов за содержание витаминов, антиоксидантов и влияние на здоровье.
2. Пять причин подружиться с лимоном Причина №1. Ударная доза витамина С В 100 граммах лимона — половина дневной нормы аскорбинки.
Это значит: крепкий иммунитет, быстрая борьба с простудой и меньше воспалений в организме. Причина №2. Защита от инсульта Любители цитрусовых болеют ишемическим инсультом на 19% реже.
Это не магия, а статистика. Причина №3. Помогает худеть В лимонной кожуре есть пектин — он притупляет голод. А лимонная кислота разгоняет обмен веществ. Худеется веселее. Причина №4. Ощелачивает организм Лимон кислый на вкус, но внутри работает как щелочь.
Снижает кислотность крови, а это профилактика кучи болезней. Причина №5. Не дает камням в почках расти Цитраты (соли лимонной кислоты) не дают образовываться оксалатным камням.
Проверено. 3. Как правильно есть лимон, чтобы было и вкусно, и полезно — Утром — долька в стакан теплой воды. Запускает пищеварение. — При простуде — с медом.
Лучше любых таблеток. — Цедра — в выпечку или чай. Там антиоксидантов даже больше, чем в мякоти. — Лимонный сок с оливковым маслом — классика для чистки печени. Важно: после лимона лучше прополоскать рот.
Кислота разъедает эмаль. 4. Кому лимон нельзя — Язва желудка в стадии обострения — будет больно. — Аллергия на цитрусовые — тут без вариантов. — Тонкая чувствительная эмаль — лучше просто нюхать.
5. Если лимон надоел — чем заменить — Киви — витамина С в нем еще больше. — Грейпфрут — снижает холестерин. — Ананас — там бромелайн, помогает переваривать мясо. Один-два кусочка лимона в день — и организму легче работать.
Нет, это не панацея. Но добавка к чаю, воде или салату, которая реально делает нас здоровее. Если, конечно, нет противопоказаний. Тогда проходите мимо желтого прилавка.
Комментарий эксперта Роскачества: Абсолютный лидер по количеству пищевых волокон среди цитрусовых – кумкват. Эти плоды пока не очень известны в России. Кумкват по размеру похож на сливу, его мякоть кислая, а кожура, наоборот, сладкая и мягкая, поэтому есть кумкват рекомендуется вместе со шкуркой, а в ней и содержится бóльшая часть клетчатки.
Благодаря этому кумкваты хороши при снижении веса и детоксикации.
Ранее мы писали: Сад будет в цвету весь сезон: самые красивые "классические" многолетники по временам года - окутают вас цветами и ароматами Чтайте также: Съездил в Китай на 9 дней: по приезду сел и посчитал весь бюджет - делюсь опытом и честными цифрами Клад под ногами: для чего китайцы покупают у нас вырубленные делянки - а могли бы озолотиться мы На чем в ванной нельзя экономить, даже если бюджет трещит: умные строители всегда указывают на этот угол.
Рубрика: Новости. Читать весь текст на progorod58.ru.